Under pressure

På seksti- og søttitallet revolusjonerte trykkokeren matlagingen ved å korte ned koketiden drastisk. Problemet var jo at kjelene eksploderte hele tiden. I det siste har denne kjøkkendingsen fått en revival, heldigvis i ny og forbedret utgave uten eksplosjonsfare. Jeg liker…

Passe sunt bananbrød

På torsdag bakte jeg et fantastisk bananbrød. Akkurat passe alt. Litt sunt, litt fløffi, og veldig godt (selvsagt illustrert av et bilde av maten tatt rett ovenifra. På retroservise): 2 ss smeltet smør 0,5 cups sammalt mel (jeg brukte finmalt…